165猪肉肋骨虾面 - Mala Kolo Mee和Rich Hae Mee与Bukit Merah一起
一碗好碗hae mee是从第一批饮料中散发出丰富的赏金的人,而165个猪排虾面也可以提供。他们不仅散发出一碗好碗面条,还添加了猪排骨,而且还有Mala版本的Kolo Mee!他们是否很好地执行了Mala面条?这就是我们决定找出答案。
该摊位由前海军常规艾伦·沃(Alan Woo)经营,这是他对餐饮行业的第二次尝试。他以前的冒险围绕西方食品旋转,但他决定改用销售虾面,这是根据他已故母亲启发的食谱制成的。
除此之外,即使厨师本人无法完全应对火热,他的袖子上的另一个创新的烹饪技巧也将砂拉越Kolo Mee与Mala融合在一起!尽管如此,马拉还是他非常喜欢的东西,并希望与占其客户群相当一部分的伯基特·梅拉(Bukit Merah)的居民分享这种创意。
您可以选择大虾($ 4.50/6.50)或猪排面条($ 5/7.50),两者都有汤和干式变化,或者与猪排面条($ 6/9)一起使用虾中的两者组合)。与大虾($ 6.50/8.50),猪排($ 7/9.50)或两者($ 8/11)相同的Mala Kolo Noodle也是如此。将NOODS与两种选择的Nibbles配对,虾卷和Ngoh Hiang!
我决定与猪排面条(汤汤和黄色面条和蜜蜂霍恩混合在一起)去虾。煮沸至少三个小时的黑暗虾汤是用猪骨头,虾头,葱和香草和香料混合物制成的。该汤含有浓郁的香气,充满了鲜味。
大虾新鲜,切成一半,使您更容易进入内部甜肉。炖的猪排骨也相当嫩,调味料,使肉的天然猪肉闪耀。在柜台提供的调味品中,辛辣的红色粉末肯定会进一步抬起猪排。
Mala Kolo Mee中的弹簧式面条被扔在麻木的自制马拉酱中。这些香料的打击相当快,快速,因此,如果您是通常订购的类型,您可能需要稍微支撑自己小洛。
碗上面放着葱,洋葱,鱼蛋糕片,不幸的是咸又没有紧缩的猪肉猪油,猪肉片看起来很薄,但有点咀嚼。
在侧面供应的汤更甜,更集中在风味上,展示了大虾汤的全部程度。
Mala Kolo Mee在那里的Mala粉丝中表现不错,但是OG Prawn Noodles绝对不会错过,尤其是如果您对丰富的口味有浓厚的味道!
165猪排虾面条
地址:165 Bukit Merah Central,新加坡150165
电话:9476 9332
电子邮件地址:glwdelights@gmail.com
营业时间:星期一至周五上午9点至晚上7点,星期六上午9点至下午6点。
Misstamchiak.com进行了匿名访问,并在此处的摊位上享用了自己的饭菜。
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