Zhong Yu Yuan Wei肆意Noodle(忠于吞面)
星期日,下午1点。我和德里克共进午餐tiong bahru食品中心,在小贩中心尝试一些美味的食物。购买Koh Brother Pig Organs汤后,我正在冲浪,看到Leslie的帖子Zhong Yu Yuan Wei肆意Noodle(忠于吞面)。我决定为此排队!
30分钟后…
阿姨:“是的,你想要什么?”
我:“你好,阿姨,我想要4美元的肆意面条,给我最胖的char siew!”
*阿姨摇了摇头,她给了我一个“不再”的标志。
感到非常失望,我只是在等我的面条。几分钟后,我的托盘上充满了一盘肆意的张开面条。
阿姨:“这个非常好!最后盘子给你,$ 5好吗?”
我:” Okok!我给你$ 5!”
我:“这是char siew的哪一部分?”
阿姨指向她的腋窝,说:“猪的腋窝。非常好!下次您想吃东西时,请早点来!”
尽管我完全不期望姨妈会演示,但我很高兴我拥有最后一盘猪的腋窝char siew!*胜利标志*
该摊位的贴在上面的大标志上,上面写着“ Bu Jian Tian Char Siew”(不见烧烧),这意味着Char Siew的一部分看不到天空。我最初认为这意味着猪肉是在烤箱中煮熟的,因此再也看不到任何光!(大声笑,我太有创造力了)。“ Bu Jian Tian Char Siew”只是意味着猪的腋窝以更有礼貌的方式。
Pig的腋窝是肩膀和腹部之间的部分,这是最有用的部分,因为它是大理石和嫩的。字符的siew腌制得很好,略带烧焦的碎屑,并不会为其添加太多着色,因此使其具有完美的质感。咸棕色汤还倒在面条上,以增强其风味。
Zhong Yu Yuan Wei Wanton Noodle也出现在排排站查查看频道8上的综艺节目。
我还能说什么?我很高兴终于品尝了传奇的猪的腋窝char siew。而且,如果您想尝试一下,请早些时候排队以避免失望!
Zhong Yu Yuan Wei肆意面条
地址:Seng Poh Road#02-30的Tiong Bahru市场
开放时间:上午10:30至下午3点(或直到char siew售罄),周五关闭
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很容易成为新加坡更好的char siew