鸡翅-托尼咖啡馆的副产品,在亚历山德拉专门做鸡翅
知道托尼咖啡馆的人caifan他们广受欢迎的鸡翅现在可以在亚历山德拉香氛帝国大厦的食堂吃到炸鸡翅和蜂蜜鸡翅配鸡饭了,你一定会很高兴。这个摊位很受当地上班族的欢迎,所以只要在午餐时间左右排上一条较长的队伍,你就会找到Wings!
虽然他们的菜单比托尼咖啡馆更精简,但老板拉里·甘仍然保留了一些caifan准备一些小菜,顾客可以把它们加到他们的鸡饭套餐中。
除了招牌的鸡翅米饭套餐,Wings餐厅还提供两份美味的蛋白质配皱切薯条和经典凉拌卷心菜(5.5美元),或配烤芝麻酱炒意大利面条(6美元)。还有暹罗面(3.50美元)和龙肠(3.50美元)。
我点了一份炸鸡和蜂蜜鸡翅,配上他们的香喷喷的鸡肉饭和一份拉里选的小菜(4.80美元)。这套套餐还配有一碗清爽的清菜汤,作为完美的味蕾清洁剂。
炸鸡翅是由上世纪80年代特别流行的卡罗纳炸鸡改编而来的,受到了许多人的高度赞扬。金黄色的面糊把滚烫的鸡肉完全包裹在里面,发出令人满意的嘎吱声。我更喜欢调味的鸡肉,但这道菜绝对是大多数人都会喜欢的。
作为一个喜欢浓郁口味的人,我推荐蜂蜜鸡翅。这些令人上瘾的鸡翅已经用蜂蜜、酱油和许多其他配料腌制了一夜,使它有一种咸甜的味道,甚至渗透到鸡肉本身。
鸡肉饭是用鸡汤、姜和大蒜煮的。虽然Wings的版本比大多数鸡饭摊上的味道更清淡,但香浓的泰国谷物与鸡翅搭配得很好,让它们占据了中心舞台。
不幸的是,配菜长豆和豆腐泡芙有点令人失望。长豆对我来说太软了,但好的一面是,豆腐泡芙足够咸。我还是会说别去了,去吃他们自制的腌阿查尔吧。
nonaya风格的米暹是将大量的蜂粉浸泡在浓稠的、带有柠檬味的肉汁中,肉汁是由椰奶、罗望子、蓝姜和腌制的豆沙制成的。这道菜的配菜是豆腐泡芙、一个煮熟的鸡蛋和一团参巴辣椒。虽然可以感觉到轻微的余热,但没有太多的辣味。总的来说,它更倾向于甜的一面,如果辣味更突出的话,我吃起来会更好。
至于龙桐,肉汁的粘稠度相当高,但味道很淡。一旦辣椒混合进去,肉汁的味道就会变得略甜,但辣度并没有什么变化。虽然这些蔬菜有一种天然的甜味,和肉汁很搭,但年糕不够压缩,用叉子戳时很容易碎。
简而言之,Wings绝对配得上午餐时间排起的长队,因为他们的鸡翅非常令人上瘾,无论你选择在那里吃还是不吃。你可以点餐,也可以搭配物超所值的套餐。
翅膀
地址:新加坡亚历山德拉路456号香氛帝国大厦01-05室邮编119962
电话:9339 9111
电子邮件地址:larrygan@live.com
开放时间:星期一至五,上午八时至下午三时。
Facebook:https://www.facebook.com/profile.php?id=100071067532256
MissTamChiak.com匿名访问了这里,并在这里的摊位上吃了一顿饭。
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