这个CNY
众所周知,食物趋势是短暂的,但是有些人成功地渗透了我们当地的食物现场 - 咸蛋。
尽管传统上被煮熟的咸鸭蛋的形式被用作Teochew Porridge的伴奏,但许多人可能会发现当用作咸味,略带辣的酱汁时,它可能会发现它更容易识别。
来自各种餐饮场所的厨师很快就捕捉了我们国家对咸蛋风味的痴迷。除了找到月猫和小贩Zi char菜之外,这种金色蛋黄还被用来涂上薯片,填充羊角面包,撒上薯条,甚至制成甜点。
随着农历新年的临近,我们通常的CNY零食也令人眼花hazz乱的鸡蛋吸引力。这是我们最喜欢的一些不应该错过的。
长江经典面条和Congee House
海鲜是每一个CNY的中流tay柱。今年,用咸辣的踢来打扮通常的菜肴。长长的经典面条和Congee House可能会以传统的中国美食而知道,但它们也提供创新的演绎。
带有奶酪和咸蛋酱($ 7.80/g)的螃蟹将使您有理由舔手指。它有一种咸和芳香的酱汁,与肉质甜的螃蟹搭配在一起。同样的唇唇clay是咸蛋酱($ 22)的小龙虾,酱汁非常好,您可以用一些米饭,或者从盘子上sc起,直接到您的嘴里。
Aubergine可能不是我选择的蔬菜,但我愿意在咸蛋黄涂层面糊中给它一个机会。香料的味道和猪肉牙线的香气使脆皮的茄子和咸蛋和猪肉牙线(14美元)令人惊讶地令人愉悦。
长江经典面条和Congee House
地址:克拉克码头B街3号,河谷路3号,#01-16,新加坡179021
电话:+65 6266 3323
Chang Cheng明厨房
Zi Char菜是许多人熟悉的最爱。那些愿意超越通常的事件的人将接受昌成厨房的新烹饪作品的对待。其中之一是带有咸蛋和奶酪的烤虾,可用的ala-carte(一小部分$ 22)或中农式菜单。大虾涂有奶油俗气的酱汁,这使得非常适合分享。
而不是通常的生鱼,而是选择咸蛋鱼皮yusheng,可用的是ala-carte(供应10 pax的大型售价为32.80美元)或中春节套装菜单。如果您无法获得足够的令人上瘾的咸蛋鱼皮零食,那么此版本将为原本甜美的菜肴增添咸味而松脆的成分。这是对标准年度事件的有趣欢迎。
有关渠道清单,请访问http://changcheng.sg
Popeyes
好像炸鸡无法变得更好,Popeyes发布了Cajun Golden Chicken,这意味着现在很难坚持这些新年解决计划。油炸的鸡肉配有金色咸蛋蛋黄调味料。Cajun Golden鸡肉套餐($ 8.20)配备了两块Cajun Golden鸡肉,大蒜米饭和百事可乐。
有关渠道清单,请访问http://www.popeyes.com.sg/
贝克的烤箱
CNY最好的部分必须是小吃。这些节日的喜悦在贝克的烤箱中也得到了咸蛋蛋黄的改头换面。他们的咸蛋饼干(一个浴缸22.80美元,三个浴缸50美元)应带有警告标志。他们像易碎的那样上瘾。每个饼干都带有咸蛋蛋黄和咖喱叶的香气,穿过片状的黄油壳。在不知不觉中,即使在客人到达之前,您都可以使用浴缸。
可以通过其网站下达订单,也可以在2月1日的下一个购物中心的活动厅旁边的摊位下订单:Vivocity,Nex Mall,Clementi Mall,Clementi Mall,Jurong Point,AMK Hub,Parkway Parade。
贝克的烤箱
地址:BLK 15 Woodlands Loop,#03-12,伍德兰兹东工业区,新加坡738322
电话:+65 6752 0311
网站:http://www.bakersoven.com.sg/
营业时间:星期一 - 星期五:上午9点 - 下午6点;星期六:上午9点 - 下午1点
这篇文章是由您带给您的咸蛋shiok活动。该活动是与新加坡餐厅协会(RAS)共同促销的一部分。