面包上 - 香港的米雪林星海鲜餐厅
谈到赛功,我们想到的第一件事必须是海鲜。您可以从香港新地区的一个渔村发展起来,您可以沿着主要道路漫步,并花费大量时间欣赏海洋生物。由于Sai Kung是一个海鲜小镇,因此您一定想知道您应该在哪里吃海鲜餐?Loaf On是Sai Kung的唯一一家与米其林星的海鲜餐厅。
在Saikung市场的这家标志性海鲜餐厅中,客户可以将新鲜购买的海鲜带到面包上,厨师将为您决定菜单。或者,从他们的海鲜菜肴范围内订购。在这里必须尝试的是用土豆和西红柿(HKD148)的鱼汤,这真是令人惊叹的风味!汤中没有鱼,因为它已经被泥并煮成乳白色的白肉汤。土豆和西红柿是一种对汤的温和浓郁的补充。脆皮盐和胡椒豆腐(HKD98)的内部确实柔软且光滑,外面有酥脆的皮肤。它是Loaf的顶级入门者,因为它令人上瘾。
黑豆酱(季节性价格)的剃刀蛤s确实新鲜又甜,质地略带耐嚼。黑豆酱浓郁而大胆,一碗米饭的味道很好。甚至贝尔辣椒也没有过度煮熟。我们还订购了一块棕榈大小的鲍鱼,我认为这没什么可喊的,也许是由于蒸的香港酱。但是,您可能可以以盐和胡椒方式尝试一下,这可能更美味。蒸熟的扇贝送给他们的贝壳,上面放着大蒜和玻璃ver。它有助于保留这些扇贝的最原始口味,玻璃vermicelli有助于吸收大海的丰富度。餐厅不大,预订绝对需要。听说他们将在今年搬迁,请务必在那里旅行前打电话并进行检查。
在赛功里,您仍然可以看到渔民仍在港口卸下渔获物,那里有一个有无数新鲜海鲜的市场中心。谢谢Wingk的待遇!
面包(六福菜馆)
地址:49参见香港赛功功街的张街49号地铺
电话:+852 2792 9966