Kura Patisserie - 现在在南桥路(South Bridge Road)的著名糕点店!
Kura Patisserie以前位于Kim Yam Road,在南桥路(South Bridge Road)找到了新家,以及其他受欢迎的咖啡馆(例如Dawn和Group Therapy Coffee)。Kura的背后是Koo Jee和Rachel(因此是名字!),他们在酒店工作和Tiong Bahru Bakery等人都有丰富的经验。
他们的签名之一是我最喜欢的柠檬酸(8.50美元)。作为一个通常喜欢我的柑橘甜点酸又有力的人,我对关键石灰中的较轻的口味感到惊喜。凝乳光滑而丝滑,酸橙的口味仍然通过。我还注意到,这上的外壳略厚,但我没有抱怨,因为它们的外壳完全是黄油和易碎的。
尽管他们以蛋art而闻名,但他们还展出了甜美而咸味的Viennoiseries。蜂蜜黄油kouign amanm($ 5.50)是我吃过的最好的木材之一 - 笨拙,顶部有一些完美的焦糖脆皮碎片,还有蓬松的内饰。
他们的畅销书La Vie En Rose(11美元)看起来很nt废,以至于我忍不住要开放它。外部可能会导致您认为它是草莓味的蛋art,但实际上它装有咸的深色焦糖和巧克力奶油。焦糖的咸味与巧克力形成鲜明对比,可可豆尖提供了不错的脆性。
开心果塔(Pistachio Tart)是一个季节性特别节目(12美元),无法与其他3个项目相提并论。尽管酸包括开心果果仁糖和奶油,但我觉得开心果口味不是很强。我确实喜欢抹茶蛋tark底座,这与其他蛋tart相比是一个不错的变化,因为它略带苦味。
库拉·帕瑟里(Kura Patisserie)继续带着独特的蛋art。除了蛋art,他们还提供全天的早餐菜单,其中包括Kopi和Teh等传统饮料。
Kura Patisserie
地址:南桥路79号
营业时间:上午11.00 - 7.00pm,星期一 - 星期四和周日。上午11点至晚上9点,星期五和星期六。
Misstamchiak.com进行了匿名访问,并在此处的摊位上享用了自己的饭菜。