Jin Jin Hot / Cold Dessert @ ABC Brickworks食品中心 - Power Chendol非常强大!
我首先认识了2014年Ultimate Hawker Fest期间Jin Jin Hot/Cold甜点的家伙,当时他们有一个摊位出售其标志性的黑帮冰和Power Chendol。在音乐节期间,它一直在他们的摊位上长期排队,甚至在活动结束之前就被抢购一空。
对于居住在ABC食品中心和市场附近的许多老居民来说,Jin Jin Hot/Cold甜点具有非常怀旧的价值。原始所有者放弃了这家商店,但加尔文和伊万保留了品牌并恢复了业务。他们俩完全没有接受F&B训练。其中一个是保险,而另一个曾经是DJ。他们想最初建立一个啤酒花园,但没有奏效。偶然地,他们被介绍给了金·金(Jin Jin),其余的就是历史。
加尔文(Calvin)和伊万(Ewan)去了新加坡所有不同的甜点商店,尝试所有不同类型的甜点。我认为他们做得很好,是营销。他们著名的“ Liu Mang Bing”(榴莲/芒果冰,3美元)在迄今为止的年轻人中仍然受到重创。我喜欢他们扮演这个简单甜点的好玩的看法。您知道黑帮冰这个名字现在是注册商标吗?即使那天芒果立方体有些浓郁,但它与大方的榴莲泥和冷凝牛奶保持平衡。
令人惊讶的是,确实非常令人惊讶,我最喜欢的是红色红宝石。可能是因为大块的水栗色红宝石红色很大。它具有适量的木薯粉,可以使它们具有耐嚼的质地。
另一个必须尝试的是Chendol。伊旺(Ewan)是印尼人的一半,是奇多尔(Chendol)最著名的地方,他非常重视拥有原始的奇多尔(Chendol)。业主使用来自印度尼西亚的优质原始古拉梅拉卡(Gula Melaka),并每天烹饪它。特殊的古拉黑马拉酱酱具有像焦糖和咸味这样的粘性质地。所以力量,现在我可以有更多的古拉黑梅拉卡吗?
Jin Jin热/冷甜点
地址:ABC Brickworks市场与食品中心6 Jalan Bukit Merah#01-20,新加坡150008
开放时间:下午12点至凌晨12点
Facebook:https://www.facebook.com/jinjindessertclub
网站:http://www.jinjindessertclub.com
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我最喜欢的甜点地方。一路动力!!!