Guan Kee Kway Chap - 一张光荣的老派Kway Chap
我和祖父一起呆的时候学会吃的菜之一是Kway Chap。我的许多同龄人甚至都不会靠近Kway Chap Stall,但对我来说,这是一种美味佳肴。在学习了如何欣赏之后,我经常渴望喝一碗Kway Chap。
大约一个月前,我的健身教练将我带到了Toa Payoh Lorong 8 Market&Food Center,并向我推荐了她最喜欢的摊位Guan Kee Kway Chap。老板Ng先生已经经营摊位已有二十年了,他花了很多时间进行清洁和准备外壳。
不用说,猪的内脏是亮点。看看闪闪发光的猪的皮肤。它柔软而湿滑,我们从整个盘子上抛光了。我们还有一个装满肠道的盘子,这些肠子富有味道,无味且稍微耐嚼。
因为我们刚刚完成了一次激烈的锻炼,所以我们每个人都订购了2碗丝滑的米片,浸泡在略微草药汤中。不要忘记将肠道浸入辣辣辣椒酱中,辣辣辣椒味。
准备在周末排队!
Guan Kee Kway Chap
地址:210 Lorong 8 Toa Payoh,#01-24 Toa Payoh Lorong 8 Market&Food Center,新加坡310210
营业时间:上午11点至晚上8点,每个星期四关闭
Misstamchiak.com进行了匿名访问,并在此处的摊位上享用了自己的饭菜。