Enak @ Bedok South - 镇上最便宜的Nasi Ambeng!
当我吃Nasi Ambeng时,我有点兴奋。我努力了Ambeng Cafe在东村和PU3在Bencoolen。尽管喜欢我的饭菜,但我的口袋变得更薄。因此,当Smart叔叔安排Makan Kakis在Bedok South Hawker Center尝试$ 5.50的NASI Ambeng时,我的眼睛亮了!
业主Ibu Bida(右)开业不到一个月,放弃了她的公司工作,开始了一个小贩摊位。她雇用了一位从坦金·皮南(Tanjung Pinang)的才华横溢的印尼厨师(中心)来搅拌大量菜肴。Bob体育官网巧合的是,她英俊的小儿子在我们访问期间在那里帮助妈妈。
您在Enak的倾向绝对是订购5.50美元的NASI Ambeng,这是一种传统的,正宗的Javanese盛宴。我认为这是镇上最好的交易。For that price, you get steamed rice surrounded by some of Indonesia’s greatest hits: beef rendang, sambal goreng, bergedil (potato patty), achar (pickled vegetables), terung (spicy brinjal), serunding (grated coconut) and an excellent sambal belancan. That beef rendang has been braised in coconut milk to a blissed-out state, as if the meat can’t wait to disperse itself. The belancan perk things up greatly, so shiok!
他们还拥有米,鸡翅,鱼,鸡蛋和桑巴辣椒的纳西·莱玛克(3.50美元)。桑巴对我们来说太甜了。我们还接受了一盘咖喱鱼头的处理。不幸的是,我喜欢它太腥了。
还有其他早餐。Mee Rebus($ 2.50) - 一道简单的厚黄色面条,带有陶波克,绿色辣椒和一个煮熟的鸡蛋,浸入美味的辣味肉汁中。肉汁并没有压倒性的淀粉。Mee Siam(2.50美元)那天太淡了。但令人惊讶的是,对我们来说,明星是Mee Soto(2.50美元)。汤具有许多味道和香料的完美平衡 - 没有一个胜过其他香料。它坚固,丰富和健壮,与许多版本不同且缺乏风味的版本不同。
enak
地址:新加坡460016 BEDOK SOUTH ROAD市场与食品中心16 BELK。
开放时间:每天打开直到午餐。周二关闭。
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