汉堡y - 在阿莫伊街食品中心的新穆斯林拥有的汉堡摊!
镇上有一个新的汉堡关节!汉堡Coy位于不断破坏的Amoy Food Street中心,是一个藏在后面的穆斯林拥有的摊位。尽管只开放了大约一个月,但他们的视觉吸引力吸引了大量人群。甚至有许多围观者一旦瞥见我们的命令,他们就好奇地接近我们询问我们的汉堡!
IZ最初是在酒店行业工作,然后他决定以自己在结婚前几天从自己的厨房里磨练的烹饪技巧来踏上自己的烹饪技能。虽然小贩的生活臭名昭著,但这位33岁的厨师将其视为“冒险”。
他的主要成分的主要大部分是在前一天准备的,例如在腌制牛肉馅饼和鸡肉过夜。所有调味料都是内部制造的,IZ对他的松露蘑菇混合物特别自豪。
他所做的是确保蘑菇在加入松露油之前冷却,以免松露的香气消散。他还将黄油添加到混合物中,以使其更具鲜味的提升。
菜单上有四种类型的汉堡 - 奶酪汉堡(单身$ 6.50,双人双),松露蘑菇汉堡(单身为8.50美元,双人汉堡11美元),黑胡椒汉堡(单身7美元,双人$ 9.50)和Peri-Peri Chicken Burger(单身7.50美元,双重10美元)。每个汉堡都带有一面薯条,可以以2.50美元的价格升级到奶酪薯条,或以3.50美元的价格升级。
四个中有序的物品之一是松露蘑菇汉堡。手工制作的牛肉馅饼夹在两个黄油奶油蛋卷面包之间,上面放着一片奶酪,同时还在烤架上,然后再搭配自制的大蒜松露蛋黄酱蛋黄酱和新鲜的生菜。
亮点肯定是多汁的蘑菇,散发着松露油的香气。虽然牛肉小馅饼做得太好了,但它在下一个汉堡中获得了一个救赎点(但稍后再进一步)。我喜欢蛋黄酱的奶油,尽管我希望大蒜的味道更强。
黑胡椒汉堡当然是一个有趣的选择,这是伊兹对麦当劳繁荣汉堡的个人看法。这个光荣的混乱汉堡在他自制的黑胡椒酱中慷慨地起泡,给了你一个胡椒踢。这里的牛肉馅饼很好!从质地上弄清楚东西是切成薄片的洋葱的愉快的紧缩。
不喜欢牛肉的人们可以选择选择Peri-Peri鸡肉汉堡。不幸的是,烤鸡大腿有点干,虽然在Peri-Peri腌制了,但大多数美味的辣踢都来自奶油peri-peri-peri peri蛋黄酱酱。也就是说,酱汁绝对好吃。我还希望改用鸡肉的清脆炸弹。
炸薯条稍微酥脆,非常平均,所以我建议您进行一些升级。从现在到2022年7月31日,汉堡Coy将在下午3点至晚上7点之间为每个汉堡提供特别的免费炸薯条升级。我们尝试了一下,它得到了一致的大拇指,所以请务必弹出!
尽管到处都有一些小打ic,但汉堡y当然是一个有前途的摊位!
汉堡y
地址:麦克斯韦路7号,阿莫伊街食品中心,#01-68,新加坡069111
电话:9272 4210
电子邮件地址:theburgercoy@gmail.com
营业时间:上午10:30至晚上7点,星期一至周六。
Misstamchiak.com进行了匿名访问,并在此处的摊位上享用了自己的饭菜。
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