奥斯卡颁发新的增压周日早午餐
奥斯卡(Oscar)在康拉德百年纪念新加坡(Conrad Centennial Singapore)的新外观又回来了,以及全新的周日早午餐产品,可以散布着国际美食的散布!Bob体育官网
增压周日早午餐可在每个星期日下午12.30至3.30pm,每人98美元++。在紧凑的环境中,自助餐线包括海鲜,雕刻站和现场烹饪站,以及针对健康意识的食客的新的4米长沙拉棒。
食客可以增值20美元++,以享受无限的起泡酒,家用葡萄酒和食物的精选鸡尾酒。另外,增值$ 60 ++,以享受自由流量的Laurent-Perrier Brut,NV香槟,家用葡萄酒和精选的鸡尾酒。
在预订期间引用“ Oscarsmtc”,每3个付费的成年人免费享受1条美食。有效期至2016年8月30日。
我通常从海鲜柜台开始自助餐,如果您喜欢肉质牡蛎,您将不会失望。海鲜酒吧有四种不同类型的新鲜裂料,来自法国,爱尔兰和加拿大,以及其他物品,例如雪蟹腿,波士顿龙虾,海虾和智利半壳扇贝。不用说,我回去了几次牡蛎和新鲜和充满活力的贝类!
海鲜酒吧还提供新鲜的生鱼片,例如金枪鱼,鲑鱼,剑鱼,哈马奇和Ika,以及少量的Nigiri和Maki Sushi。
同时,康拉德百年纪念新加坡的顶级厨师为他们的个人螃蟹创作菜肴提供了强调他们所代表的国家,文化和美食。每个星期天都有两种令人兴奋的螃蟹作品,包括行政总厨大卫·拉瓦尔(David Laval)由巴厘岛人影响的印尼螃蟹。
奥斯卡(Oscar)在雕刻站还拥有自己的著名伦敦鸭子。鸭子专门从爱尔兰的农场进口,在那里它们具有极高的农业标准,例如自由放养和谷物饲料。在我们的桌子上提供的是一只闪闪发光的烤鸭,有多汁的肉,我感到非常好,可以咬住酥脆皮肤下的鸭脂肪。
还在雕刻台上提供的是烤箱烤的美国肋骨和整个以缓慢烤的阿根廷人,毛里求斯或中国风格的奶头制备的猪。准备方式每周旋转。
同时,奥斯卡的厨师在各个现场站点工作。在有机面食站,食客可以在两种类型的意大利面或意大利调味饭之间进行选择,并可以选择自制有机番茄酱。piquillos的库里斯,烟熏辣椒粉和小刺山柑;或二阳芥末酱,炒蘑菇和奶油酱。奶酪爱好者还可以在这里选择八个奶酪。
有机鸡蛋以两种不同的方式在一个单独的现场站以两种不同的方式制备。我非常喜欢用花椰菜泥,炒菠菜,鹅肝和松露油espuma的柔软的荷包粉(鸡蛋),在高大的玻璃杯中,不同的口味融合在一起以形成良好的组合。本尼迪克特风格的鸡蛋也非常整洁。
在此柜台上,您还可以要求拨打煎锅,并配上Fleur de Sel Vanilla Salt,Apple和Passed Fruit。
他们的东方产品是我眼中的盛宴。我什至发现了一个非常传统的菜 - 猪肉指关节和姜炖肉!
当您探索自助餐线时,您还将注意到新的沙拉吧,其中包括30种浇头,包括有机chia种子,无麸质的绿豆片和Arame野生海藻。
这里还提供各种超级食品。十个小盘子,例如藜麦,配以牛肉豆,烤南瓜,新鲜的薄荷和葡萄柚;越南的萨斯山鸭胸沙拉,新鲜草药,碎的花生和熏制的hoisin酱;沙拉吧还提供烤甜菜根;还有葡萄籽油和新鲜鼠尾草的青苹果片,以及蓝莓,新鲜的绿色苹果和香草豆,新鲜的罗望子和kumquat醋汁和布拉格有机苹果苹果苹果苹果苹果苹果苹果奶油。
如果您想从普通饮料中进行更改,请尝试他们新鲜制作的健康闪电战,从Chia种子,新鲜浆果,芒果;草莓以及乳清蛋白等健康补品。
在用空调舒适的用餐时,不要忘记前往面条吧。作为唯一的户外车站,食客们可能会错过友好的厨师,搅动了当地的最爱,例如奥斯卡的laksa,慢煮的牛肉脸颊面条,鱼面条汤或Bak Choe Mee,并制作了一分钟的时间。在我们的天气中,戴上厨师来与高温作斗争!我的laksa有鹌鹑蛋,虾和鱼蛋糕,加入了浓密而丰富的肉汁酱中,这使我想起了Satay Beehoon肉汁的质地。
我们用液态氮冰淇淋来结束饭菜。当我看着厨师在氮气中剧烈搅拌时,我总是发现它令人着迷,令人惊讶的是,出现了一团冰淇淋!我尝试的地瓜和菠萝口味的质地非常好,口味非常平衡。
还有其他甜点食品可供爱吃甜食,例如弗拉米德(Flambeed Crepes Suzette),自制的蓝莓和马奎粉煎饼,华夫饼,黑林蛋糕以及豆腐和绿茶锅棉布。不要忘记在另一个角落的巧克力火锅和华夫饼站,它做得很好 - 酥脆而蓬松,与枫糖浆和冰淇淋搭配得很好。另一个必须尝试的是他们的味道crepes suzette,搭配大玛尼尔(Grand Marnier)或二氧化碳(Cointreau)和糖浆糖浆注入了香anium精油。记住引用“ Oscarsmtc”以享受特别促销活动!
价钱
成人:每人98美元++;每人118美元++(起泡酒,家庭葡萄酒和精选鸡尾酒的自由流);每人$ 158 ++(香槟,家葡萄酒和精选鸡尾酒的自由流)
儿童:每名儿童(6至12岁) / 5岁及以下Dine的儿童$ 40 ++。
在预订期间引用“ Oscarsmtc”,每3个付费的成年人免费享受1条美食。有效期至2016年8月30日。
条款和条件:所需的事先预订 /不能与其他优惠和 /或折扣福利 /停电日期相结合。/酒店保留修改上述条款和条件的权利,恕不另行通知。
奥斯卡
地址:2 Temasek Boulevard,Conrad Centennial新加坡大厅,新加坡038982
电话:+65 6432 7481
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