Guan的Mee Pok - 隐藏在工业Tanjong Pagar综合体中的遗产面条摊位
Guan的Mee Pok自1995年以来就一直存在,全国各地开设了多个供应其标志性名义菜的菜肴:Mee Pok。当这些地点到来时,它的最新开幕式在隐藏在Tanjong Pagar的一个安静的角落里,在Keppel Road沿着食堂和食品中心中找到了该品牌。它还在90 Boon Lay Place有另一个插座。
他们的网站声称他们的版本“可能是镇上最好的Mee Pok” - 这是Guan的Mee Pok非常重视的。该品牌没有大量生产的面条,而是与一家工厂合作,根据专有食谱来搅拌面条 - 使每个人都有更多的弹跳和叮咬。
经典的Mee Pok($ 4.50),您不会出错。标准订单带有正确的辣椒和醋的触感,导致了均衡的混合物,每束光滑的“ QQ”面条。碗还伴随着饺子,teochew鱼饺子,肉丸,切碎的肉,以及我们最喜欢的添加剂,一小片金色的炸鱼。它有助于增加酥脆的质地和大量的鲜味。
厨师关以将现代元素引入他的烹饪中而闻名 - 每碗面条都带有一面柔软的鸡蛋。受日本影响的烹饪方法为原本传统的小贩主食带来了有趣的转折。
在Keppel Road的前哨基地,菜单仍然很大程度上贴在经典上。除了标志性的Mee Pok外,面条还可以带有迷你鲍鱼($ 10.50)或丰满的大虾(8.50美元)。
还建议使用较小的Giao或Teochew鱼饺子。每个肉质的湿滑包裹都是用黄尾鱼制成的,并配以豆瓣菜制成汤的腹部。饺子光滑,耐嚼和半透明,尽管我们希望它们是一个弹跳器(就像来自歌曲Kee吃房子)。
我们还喜欢猪的肝脏($ 5/$ 8)。首先将厚切的碎片涂在热水中,然后用毛毛雨的萨氏辣酱制成。每件作品都牢固地味道和牙本质,完美地煮熟,直到淡淡的粉红色含糊不清。
最新的Guan的Mee Pok Outlet藏在工业区域中,带来了该品牌的所有热门歌曲。很容易看出为什么品牌已经存在这么长时间了 - 对于那些不留在西方的人来说,这个隐藏但位置位于中心的出口使您更方便地满足您的Mee Pok渴望。
Guan的Mee Pok
地址:#01-01,7 Keppel RD,新加坡089053
营业时间:星期二至周五上午7点至3.30pm
Facebook:https://www.facebook.com/guanmeepok/
Misstamchiak.com进行了匿名访问,并在此处的摊位上享用了自己的饭菜。