Jiak pa lang吃房子 - 美味的Zichar风格的米碗
Jiakpalang(Hokkien for Hokkien for吃饱人),当松散翻译的意思是“吃了他的填充物的人”时,是Chapalang一词的双关语,新加坡语是“随机混合物品”。这家1个月大的餐馆由尼克松·洛(Nixon Low)厨师洛(Nixon Low)设立,提供了一系列食品。由于它们位于拉布拉多公园(Labrador Park Mrt)附近,因此他们大多看到一个工作的人群客户,并在周末关闭。如果您正在寻找健康的亚洲美食,请从Jikpalang那里拿起一个独特的沙拉碗或饭碗。(我们保证:没有即将来临的午餐后食物昏迷!)
他们将推出一个新菜单,其中包括6种新的沙拉和饭碗菜,并推出晚餐菜单。当我们在这里时,我们尝试了他们当前的沙拉和饭碗菜单,到目前为止,这些菜单仅可供午餐。
如果您有爱心,请注意他们当地启发的蛋糕。当我们在那里时,它们没有很多口味,但是带有焦糖菠萝蛋糕的香蕉听起来很有趣。
还有他们的酒吧叮咬。菜单上出现了通常的嫌疑人(6美元)和辣鸡鼓($ 9),但我们发现了一些非常规的小吃。Szechuan Calamari如何与Szechuan Mayo(9美元)的声音?
Jiakpalang的招牌饭碗是芝麻sous vide Chicken($ 6.90),令人惊讶地是他们最负担得起的菜肴之一!经理向我们描述了“ Ang Moh Chicken Chicken Rice”。它带有大量腌制的木耳(黑色真菌)。但是,我们觉得腌制可能会更美味。尽管鸡胸肉被定型为坚韧,但这种味道的方法帮助鸡肉变成了叉子。鸡胸肉片是多汁的,一点也不干!我们可以轻松地切穿厚厚的鸡肉片。石榴种子也被混合在一起,增加了甜美的脆性。我们认为它并没有补充其他成分。米碗是用糙米制成的,它可以提供更多的咬合和更好的质地。 After being mixed with the onsen egg that sat atop, the rice became creamy and comforting.
我们在订购坦佩和松露蘑菇大米(7.90美元)之前犹豫了一下,因为这道菜没有任何肉(这碗完全是素食主义者)。值得庆幸的是,我们做到了,因为事实证明这是人群的最爱!牡蛎蘑菇是如此柔和而美味,当与糙米,甜玉米仁和脆皮炸豆片薯条配对时,混合物在您的嘴里提供了味道的爆炸。松露油将菜肴的口味带到一个凹口。西兰花的头,卷心菜和侧面煮沸的胡萝卜令人欣慰且品尝。如果您正在寻找简单又美味的东西,我们肯定会推荐这个米碗。
我们尝试了泰国风格的牛牛肉沙拉(13.90美元),这是一种全尺寸沙拉,配以绿色的贝尔辣椒,甜玉米仁和腰果。这是他们最受欢迎的沙拉碗之一,适合那些无法抗拒红肉的人。沙拉带有我们最初认为是正常的硬煮鸡蛋的鸡蛋。令我们惊喜的是,我们切入它后,蛋黄渗出了!这可能是您第一次吃彩虹色面包丁。以传统的冰淇淋人的彩虹面包为模型,这里的面包丁是粉红色和绿色阴影。Bob体育官网但是,他们湿透了,缺乏您期望的通常的酥脆。切成薄片的荷包梨和葡萄干是令人耳目一新的补充。牛肉是这道菜的明星,不坚硬或耐嚼。在撒上甜泰国辣椒酱之前,它是通过Sous Vide方法烹制的。 We preferred this sauce over the reduced balsamic in the Cold Smoked Salmon Salad.
冷熏鲑鱼($ 8.90)由酸李子樱桃番茄,柑橘类水果和降低的香脂组成。与通常的香醋相比,您在通常的沙拉店里得到的香醋,降低的香脂(香脂釉)绝对酸少得多,并且可能不适合所有口味。熏制鲑鱼的一部分对于价格点来说是慷慨的,而Onsen鸡蛋是完美的。虽然这是一碗令人耳目一新的蔬菜,但酱汁简直太浓缩和浓,因此压倒了其他成分的味道。我们会更喜欢较轻的酱汁,可以更好地补充成分。
Jiak pa Lang忠实于他们的“ Chapalang”概念,也提供泰国奶茶(2美元)。
Jikpalang是一个有趣的概念,它将吸引无法决定吃什么的新加坡美食家。因此,下次您的同事告诉您他“不知道吃什么leh”时,将他带到这里。Jiakpalang还将推出一个新菜单,并更改当前菜单上蛋白质随附的一些调味料,因此请期待这一点!
Jiak pa lang吃房子
地址:亚历山德拉路456号,#01-04/ 06香水帝国建筑新加坡119962
营业时间:星期一至周五上午11点至晚上10点。周末关闭。
Misstamchiak.com进行了匿名访问,并在此处的摊位上享用了自己的饭菜。
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