hai nan xing zhou牛肉面条
Hai Nan Xing Zhou Beef Noodles((((Y))已经存在了大约60年。他们从cuppage Center开始多年,后来大约15年前移动Kim Keat Palm Market和Food Center。
我通常不会去吃牛肉面,因为其中大多数人都有非常强壮的牛肉恶臭,我真的很讨厌。但这是我父亲(Hainanese)狂欢的摊位,所以我想为什么不尝试一下。
这个摊位仍然由两个非常友好的海南叔叔经营。队列在午餐时间之前开始形成,现在我知道为什么这样。
首先,牛肉非常新鲜,它们不会在肉中添加任何嫩丝。它们被切成薄片,并与水略微淡化。没有腌制或任何东西。最重要的是,汤不断煮多天,因此非常甜蜜!
将牛肉煮熟到完美,不太坚硬,它也没有恶臭。我喜欢它干燥,因为我喜欢将深厚的酱汁与Laksa面条和咸蔬菜混合。辣椒酱和石灰给了它一个额外的魅力。
hai nan xing zhou牛肉面条
地址:第22块,Lor 7 Toa Payoh,#01-06 Kim Keat Palm Market&Food Center
开放时间:上午8:30至下午5点(直到售罄),周一关闭