在新加坡的12个炸牡蛎煎蛋片以满足您的Orh Luak渴望
请我命名一些我最喜欢的小贩菜肴,炸牡蛎煎蛋板一定会弹出。也称为Orh Luak,新加坡牡蛎煎蛋的钥匙取决于这个圣三位一体:由鸡蛋和土豆淀粉,牡蛎和辣椒酱制成的面糊。当谈到新加坡的炸牡蛎煎蛋粉丝时,该营地分为两个 - 淀粉和耐嚼的俄亥俄州队和团队脆皮鸡蛋。
仅仅因为我的某些Go Tos因流行病而进行了一段时间,要么花了一段时间的汇编。尽管如此,我的追求仍然带有水果。这是新加坡12个最佳牡蛎煎蛋的指南。
85 Bedok North Fried牡蛎
我们在一个小贩摊位上踩着长排,仍然提供优质的食物。85 Bedok North Fried Oyster是您的典型全贸易摊位,可提供油炸的Kway Teow($ 3/4),Yuan Yang Yang炸胡萝卜蛋糕($ 4/5)和煎炸的Hokkien Prawn Noodle($ 3.50/4.50)煎蛋($ 6/8/10)。起初,我有点失望,因为我期望Orh Luak如图板上的图片所示,要在甜美的桑巴酱中淋湿。煎蛋卷更多地倾向于Eggy的一面,它仍然具有很好的脆性,而且看起来不像它那样油腻。牡蛎非常丰满和奶油,与辣椒的酸味搭配得很好。
85 Bedok North Fried牡蛎
地址:河畔市场和食品中心,#1-09/10,贝多克北街45号,新加坡460085
区域:贝克
营业时间:每天下午4点至凌晨2点。
Ang Sa Lee Oyster煎蛋
作为新加坡小贩中心领域中的“天王”之一,您可以期望Chomp Chomp Food Center挤满美食。Ang Sa Lee是牡蛎煎蛋的常客中非常受欢迎的选择($ 6/8/10)。牡蛎煎蛋有很多鸡蛋和淀粉。但是,与其他地方提供的牡蛎相比,他们的牡蛎在更糊状的一面,有点小。辣椒有很酸的底色,没有我想要的那么辣。
Ang Sa Lee Oyster煎蛋
地址:Chomp Chomp Food Center,#01-33,20 Kensington Park Rd,新加坡557269
区域:Serangoon
营业时间:每天下午5点至晚上11点。
辣椒炸牡蛎
还位于Chomp Chomp Food Center,以前称为Ang Mo Kio 409炸胡萝卜蛋糕,将Chomp Chomp Chomp Chomp Fried Oysters的牡蛎煎蛋(6/8/10/12 $ 6/8/10/12)重新命名,是顾客中的另一个热门人物。这是您可以“吃气味”的菜肴之一,因为它只是芳香的。击球手非常褐色,超级美味,最好,不是油腻的。这Wok Hei也是如此强大,即使我回到家后,我仍然可以在嘴里品尝它。不利的一面,我觉得牡蛎的标准略微浸入,因为它有点糊状。
辣椒炸牡蛎
地址:Chomp Chomp Food Center,#01-24,20 Kensington Park Rd,新加坡557269
区域:Serangoon
营业时间:每天下午6点至凌晨1点。
Ghim Guan Fried牡蛎
曾经见过美丽的混乱吗?因为那是Ghim Guan Fried Oyster的牡蛎煎蛋($ 6/8/10/12)的样子。虽然这道菜有很多事情发生,但我不得不说这是我的最爱之一,因为它的独特之处。My oyster omelette had been doused in a toothsome sambal sauce (it’s not super spicy if you’re not one to handle spice) that went great with the eggy batter and had a couple of small onion pearls mixed in. The oysters were smaller in size but very fresh.
Ghim Guan Fried牡蛎
地址:79 Circuit Rd,#01-60,新加坡370079
区域:麦克弗森
营业时间:星期一至周二下午5点至晚上10点,星期四至周日。
绿色天空炸kway teow
最好。蛋。面糊。曾经。如果您喜欢它们,绿色的天空炸kway teow会在新加坡煮最清脆的烤牡蛎($ 5/8)。抓住一个,您会听到一个美丽的紧缩,这将使您所有的ASMR梦想成真。它也经过很好的调味。牡蛎很漂亮,牡蛎的质地很乳白色,而且鲜艳。我对它与辣椒的兼容性的围栏;后者在厚厚的一面,带有蒜味的色调,使其与通常的情况截然不同。 Since the oysters weren’t sweet, I guess it could work. But I’ll definitely be back again for the batter!
绿色天空炸kway teow
地址:贝多克路1号,贝多克角食品中心,#01-14,新加坡469572
电话:9327 6607
电子邮件地址:sunnyleoyt@hotmail.sg
区域:贝克
营业时间:星期一至周三的下午12点至晚上9点,星期五至周日。
Hougang Oyster煎蛋和炸kway teow
我想说的是hougang Fried牡蛎($ 5/6)绝对值得这笔钱,因为男人是巨大的部分!它拥有大量面糊的大牡蛎。我也有一些石灰来挤压它,这对我来说是第一次Orh Luak。我喜欢它在内部的淀粉状况,但外边缘上的酥脆,浓郁的酸橙汁与猪肉猪油油炸的面糊融合在一起。与烤的牡蛎一起,这是一种放纵的混合物,是您的巨大巨大巨大的混合。
Hougang Oyster煎蛋和炸kway teow
地址:BLK 435A,Hougang Ave 8,新加坡531435
区域:侯章
营业时间:星期二至周日上午11.30至8.30。
Facebook:https://www.facebook.com/hougang-fried-yster-char-kway-teow-1777793239132055/?ref=page_internal
Huat Heng Fried牡蛎
这是适合那些喜欢牡蛎煎蛋的人,少量的马铃薯淀粉。Huat Heng Fried Oyster在米其林指南中列出的指南Orh Luak($ 5/8/10)在eggy的一面掉了更多,辣椒被混合到面糊中。婴儿牡蛎甜美,酥脆且非常美味,这盘盘子非常奇妙。酸辣椒还不错,但对我来说并没有真正影响牡蛎煎蛋的口味。
Huat Heng Fried牡蛎
地址:90 Whampoa Drive,#01-26,Whampoa Drive Hawker Center,新加坡320090
区域:Balestier
营业时间:星期二至周日下午10点至晚上10点。
Hup Kee Fried牡蛎煎蛋
牛顿食品中心(Newton Food Center)甚至在疯狂的富人亚洲人(Crazy Rich Asians)首次亮相之前,一直是新加坡的受欢迎景点。预计到处都是漫长的等待时间,这也适用于Hup Kee Fried牡蛎煎蛋。期望等待至少45分钟(这是我花了多长时间),但是在明亮的一面,您会得到一个蜂鸣器,这样您就不必在摊位周围闲逛。牡蛎煎蛋($ 6/8/10)在外面非常脆,有大量的烤牡蛎。辣椒酱的色调很好(让我想起了一些番茄酱)。总体而言,这是好牡蛎煎蛋的所有关键要素的一个很好的平衡。
Hup Kee Fried牡蛎煎蛋
地址:500 Clemenceau Ave N,牛顿马戏团食品中心,#01-73,新加坡229495
区域:牛顿
营业时间:下午6点至星期二凌晨12点。
Katong Liu ji Oyster煎蛋
仅炸牡蛎($ 4/5/8)的气味就足以使我的口水。Katong Liu ji Oyster煎蛋卷在白天或黑夜都看到很多常客,这是有充分理由的。我得到的$ 5份量在部分中很慷慨。鸡蛋和蛋黄酱的面糊经过了很好的调味,与一些辣椒混合在一起,使我的嘴里有些刺痛。牡蛎小,但很浓郁,坚固而棕色。确保与浓郁的辣椒一起食用,因为它确实可以平衡牡蛎的味道。
Katong Liu ji Oyster煎蛋
地址:Bedok Interchange Hawker Center,208B,新上昌路,新加坡462208
区域:贝克
营业时间:星期二至周日上午12点至凌晨12点。
林的炸牡蛎
我喜欢淀粉牡蛎煎蛋,因此,林的炸牡蛎肯定使它成为我在此清单中所有牡蛎煎蛋中的前三名。对于他们的牡蛎煎蛋($ 5/8/10),叔叔chars鸡蛋有点鸡蛋,因此有一种漂亮的烟熏香气。大小的大小,穿着辣椒,使缠绵的辣味并不淹没,奶油牡蛎在我的嘴里爆裂。他们还给了我一个与牡蛎煎蛋上不同的辣椒碟。尽管含水,但它却含有淡淡的石灰。
林的炸牡蛎
地址:166 JALAN BESAR#01-32,新加坡Berseh食品中心208877
区域:贾兰·贝萨尔(Jalan Besar)
营业时间:每天下午6点至上午12点。
歌曲Kee Fried牡蛎
米其林指南中也提到了Song Kee Fried Oyster,这是有充分理由的。牡蛎彩蛋中的鸡蛋($ 6/8/10)非常酥脆,对于那些不太喜欢耐嚼质地的人来说,鸡蛋不太淀粉。对我来说,牡蛎是赢家。他们的奶油状态非常奇妙,我几乎可以听到每一口都会听到海洋在我周围坠毁。它与辣椒的辛辣味道很好地配对,但即使没有调味品,它也肯定可以拥有自己的味道。
歌曲Kee Fried牡蛎
地址:1220 East Coast Parkway,#01-15,东海岸泻湖食品村,新加坡468960
区域:东海岸公园
营业时间:每天下午1点至凌晨1点。
李李煮食物
在旧机场公路食品中心的许多摊位中,我更喜欢在Xing li煮熟的食物上修复牡蛎煎蛋,尽管叔叔的牡蛎彩蛋(6/8/10美元)非常易于耐心,而且在淀粉上并不重。这是因为当我咬住它们的那一刻,他使用的牡蛎实际上在我的嘴里爆炸了。辣椒也值得一提的是 - 它具有良好的酸味和大量的香料,可以与牡蛎搭配出色。
李李煮食物
地址:51 Old Airport Rd,#01-28,新加坡旧机场公路食品中心390051
区域:达科他州
营业时间:星期一至周二上午11点至晚上11点,星期四至周日。
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认为大家都应该在Toa Payoh中尝试Ah Chuan的Orh Luak
您可以告诉这位作家是Eastie Haha希望有一些西部