Bedok Chwee Kueh(Bedok Branch) - 所有年龄段的永恒菜肴
我上小学时,尤其是在学校假期期间,我的祖母曾经为我买Chwee Kueh。她总是从同一个摊位上得到它,这是贝门蒂(Clementi)448贝克·奇维·库(Bedok Chwee Kueh)的分支。作为他们Chwee Kueh的热心粉丝,我很高兴能从Bedok Branch中尝试Chwee Kueh,这是唯一的Chwee Kueh Stall,可以在米其林Bib Gourmand 2019列表中赢得一席之地。
打开包装后,我的眼睛立即在油腻的地方归零柴Poh覆盖四个巨大的白色圆盘。他们以两件($ 1.00),三件($ 1.50)和四件(2.00美元)出售他们的Chwee Kueh。如果您希望分离成分,则需要至少订购四件。
您知道当Chwee kueh如此柔软,以至于您几乎可以吞下它而不会咀嚼。这个特殊的是太脆弱了。无论我们多么小心,它都会变成碎片。我的同伴不得不挑剔这件作品,以使这种美好的善良充满嘴巴。
这柴Poh略带脆脆,足以使米蛋糕的味道更加亮。和所有人一样柴Poh,它不能独自食用。我的祖母将永远保留一部分柴Poh做柴Poh煎蛋,但这是另一天的故事。
对于所有的Chwee Kueh爱好者,您绝对应该尝试一下。对于这样一个永恒的菜,已经有很多代人进入了米其林围嘴美食列表中,您知道它必须比其余部分要高。
Bedok Chwee Kueh
地址:208 New Upper Changi Road,#01-19 Bedok Interchange Hawker Center,新加坡460207
营业时间:每天上午6.30至6.30。
Misstamchiak.com进行了匿名访问,并在此处的摊位上享用了自己的饭菜。
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