亚美尼亚街Fried Kway Teow @ Seng Kang
亚美尼亚街头Char Kway Teow曾经是90年代流行的小贩摊位,并吸引了许多国会议员和艺术家。1949年,谭先生的父亲回到亚美尼亚街,街头摊位受到许多CKT粉丝的喜爱。谭先生说,他从小就在帮助父亲,最终在80年代后期接管了摊位。但是,在搬迁到几个不同的地方后,它被放下了雷达。谢天谢地,社交媒体的力量是在康康再次发现了摊位!
我在康康(Seng Kang)跑腿,然后逛逛吃午饭。他们只开展业务,有很多客户,包括一些不耐烦的客户。当我收集我的CKT盘时,甚至有一个阿姨对我很生气,因为她坚持要她先在那里(当她只站在那里5分钟时)。好吧,不耐烦的阿姨,摊位用板炸上CKT板。因此,如果您想要好东西,只需停止抱怨并等待即可。* Roll Eyes*表明我永远无法做生意,因为我认为我会轻松地与客户打架。哈哈!业主仍然微笑着,继续努力炸掉他们的CKT。业主非常友好,他们允许我进入摊位来拍摄一些照片!
我必须说,一盘好的炸kway teow(从$ 4起)。这不是最好的(我仍然喜欢锡安路的CKT)但这绝对是我尝试过的更好的之一。面条涂有甜美的深色酱油,并具有半湿的稠度。只有足够的炒锅,上面有小而松脆的猪肉猪油,但是中国香肠,豆芽细香葱,蛤和鸡蛋的鞭打。我在现场吃了一个盘子,买了一个包装套房,让我的家人尝试一下(是的,我自己买了我自己的CKT)。我发现当辣椒添加到其中时,它的味道更好。他们在淡淡水和罪恶中有其他媒体。
亚美尼亚街Char Kway Teow
地址:BLK 303 Anchorvale Link,新加坡541303
开放时间:上午11.30至晚上8点;周四关闭
Facebook:https://www.facebook.com/armenianstcharkwayteow/
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