啊,和蘑菇切碎的猪肉Mee(Hong Lim)
如果您是Teochew Style Bak Chor Mee的粉丝,尤其是那些醋味浓重的人,那么您可能已经听到或尝试过Ah Kow Mushroom Minced Pork Mee。
摊位已经存在了60多年。他们从希尔街开始,几年前搬到了洪林。现在,它是由第二代兄弟管理的,他们对烹饪充满热情,并且自从年轻以来就受到了爸爸的训练。与所有其他Teochew Bak Chor Mee Stalls一样,Ah Kow专注于提供最好的新鲜食材,例如猪肉,肆意皮肤,蘑菇等。
Al Dente面条非常好,并用中国的特殊醋扔掉。还添加了深炸猪肉猪油,蘑菇,新鲜的猪肉片,饺子和炸扁鱼,以使面条味道更好。咸味,酸和辛辣的口味平衡。每个面条的价格为$ 3.50。
尽管我最喜欢的是仍然是希尔街太极拳,但这是一个舒适的bak chor mee的好选择。
啊,和蘑菇切碎的猪肉mee
地址:上十字街531A号
#02-42洪林食品中心
开放时间:上午8.30 - 下午5点,周一和星期二关闭
实际上,这个摊位始于希尔街(Hill Street),他们最初是在Central现在在Ellenborough Market上运营的,然后搬到Hill Street,然后搬到Hong Lim Park。
Ah Kow蘑菇切碎的猪肉Mee也可在Meng Suon Huat Food Center(咖啡店),359 Bukit Batok ST 31,#01-401,S650359上使用。