香料和赖斯 - 在Amoy Street的Nasi Lemak的新鲜事物
Spice&Rice是Amoy Street Food Center的新食物现场,这是一家新兴的Nasi Lemak摊位,由两名年轻的银行家创立。
食客可以从几种类型的肉中进行选择,包括经典的炸鸡,黄油鸡和旋转的特色菜,例如牛肉聚集。所有碗都配有阳光旁的阳光,菠萝立方体,黄瓜片,辣椒酱,当然还有伊坎·比利斯(Ikan Bilis)和花生。
因此,首先,我们尝试了他们的经典炸鸡。一旦我将汤匙挖到鼓棒的肉中,肉的温柔就变得显而易见。肉可以很容易地从骨头上撕下。鸡皮被炸成完美的酥脆,每一口都非常好。
虽然鸡肉的质地很棒,但它并不像我希望的那样美味。这不一定是一件坏事 - 温和的口味,低油脂水平和签名“不味精”特征将吸引健康意识。
对于那些想要比经典炸鸡更有罪的人,请去吃黄油鸡。风味是游戏的名称,因为可获得的鸡肉块被浸泡在浓稠的肉汁中,其甜味非常甜。
传统的白色椰子米在这个碗中换成了令人惊讶的蓬松的basmati椰子米饭。合奏给我留下了深刻的印象,因为感觉就像是纳西·莱玛克(Nasi Lemak)和纳西·伯亚尼(Nasi Biryani)之间的十字架。
我喜欢阳光明媚的山面上的蛋黄尽可能流鼻涕,以便我可以将其洒到米饭上,我很高兴蛋黄就是我喜欢它的方式。
经典的炸鸡(2件)和黄油鸡的价格为7.90美元,而牛肉旋转的牛肉是旋转的特色菜,价格昂贵,价格为9.90美元。素食咖喱便宜,价格为5.90美元。毕竟,这可以看作是一些小贩摊位。
总体而言,Spice&Rice带来了我们已经非常了解的新菜。Bob体育官网与一些更油腻的小贩食品相比,这些菜肴甚至可以作为“更健康的选择”。但是,如果您正在寻找强烈的口味,这可能不是您想要的。
香料和米饭
地址:Amoy Street Food Center,7 Maxwell Rd,#01-15,069111
电话:9240 1426
区域:中央
营业时间:星期六的工作日上午11点至下午2:30,上午10点至下午2:30。周日关闭。
美食:融合
Misstamchiak.com进行了匿名访问,并在此处的摊位上享用了自己的饭菜。
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