NASI Coco - 沉迷于由NASI Lemak启发的独特菜单
肌腱的材料非常简单:光彩照人的天妇罗碎片(天妇罗)放在一碗米饭(Donburi)上。爱上这道菜并不难,这些碗的供应也在增长。
为了脱颖而出,新加坡的一些餐馆重新构想了肌腱,以创建版本,其中包括Don Meijin和Katsudon Hanakatsu的Chicken Chicken Chicken和Pork Rice Bowl的金色咸蛋肌腱。
现在,Nasi Coco及其NASI Lemak启发的菜单,其中包括NASI Lemak腱碗。椰子和桑巴尔的标志性风味在这里找到了许多菜肴。想想Sambal Prawn椰子奶油面食($ 10.90)和Lemak Salad(6.90美元)。
但是NASI可可的主要特征是NASI Coco Supreme($ 9.90),其中包括大量的天妇罗选择,包括虾,鸡肉,午餐肉和时令蔬菜,并在椰子米饭上搭配黄瓜片,ikan bilis,ikan bilis,peanut,peanut和Sambal Chilli。食客还可以选择有天妇罗熔岩鸡蛋或鸡蛋。
从本质上讲,碗是一个解构的Nasi Lemak,是慷慨的涂层天妇罗片。它的“特殊策划”的十种酱汁淋上了毛毛雨,但碎片也与桑巴尔同样很好。
NASI Coco的Pasuta Lemak($ 9.90)代替了Carbonara酱汁中通常的全奶油,而是使用椰子奶油。结果是略带甜味的奶油芳香酱,与咸午餐肉块和Ikan Bilis产生了极大的平衡。搅拌一些桑巴,在侧面搅拌起来,以进行火热的拳头。
甚至这里的调味料也是独特的。天妇罗鸡翅膀的每一订单(两台PC $ 4)都有四种调味料 - 十种酱汁,可可蛋黄酱,Sambal Mayo和Sambal Chili。对于真正独特的东西,请选择热带可可蛋黄酱,并带有甜椰子的香气,以帮助切入油脂。
否则,翅膀虽然不错,但它的味道非常像旧的Chang Kee。
饮料和甜点选择也具有相同的椰子主题。除了通常的Ondeh Ondeh蛋糕($ 5.90)和冰可可拿铁(4.50美元)之外,可可万隆(2.50美元)是对许多富有和有罪的盘子的清新补充。
要警告,定位NASI可可可能有点麻烦。它们位于一栋看似空置的建筑中,最新的建筑物距离最近的捷运(Clementi)距离公共汽车。
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Misstamchiak.com进行了匿名访问,并在此处的咖啡馆里付了餐。