连他本霁未免大米@唐人街复杂
当涉及到一个令人满意的一盘饭,这是很难击败。占据两个单位在唐人街复杂,“他连本霁未免大米”始于1979年。
我一直吃多年,但大多数时候,这是晚上(或我们等了很长时间),所以我没有费心去采取任何照片或博客。但上周,我下午4点去早点晚餐,有机会带一些照片和主人交谈。
“连他本霁未免大米“已经从父亲递给儿媳Mdm Lim失速时从街头小贩摊位。Mdm Lim以来商亭在她12岁的梅伊停滞。在16岁的时候,她帮助她的男友的父亲在“连他本霁未免大米”。小贩生活在她的血液。现在,她和她的姐妹们一起管理摊位和表亲——所有女性力量的团队!
为什么“连他本霁未免大米”是超出竞争对手是因为它不妥协烹饪时间和原料质量。每个未免大米被蒸熟从头煤气炉5分钟,之后添加成分,未免转移到坐在火焰燃烧的木炭在接下来的20分钟。这就解释了漫长的等待时间。然而,现在可以打电话预定。
这是一个神奇的景象,看看Mdm Lim虚报自己所有18个炉子而她的姐姐们把订单和准备材料。当我们未免终于在桌子上,盖子是解除,蒸米饭的香味飘在空中。
在细雨一些甜酱油和混合在一起的一切,我第一勺米饭只能被描述为一个味道爆炸,我们满碗有一头蓬松的谷物,多汁的鸡肉,公司羽扇畅(中国香肠)和银的咸鱼。未免鸡饭最好的地方对我来说是放弃的部分烧焦的大米基地。锅巴的裂纹,鸡肉和烟味是不可抗拒的。未免大米的价格从5美元到20美元。
除了大米、“连他记本未免大米”也卖猪肉排骨汤,炖汤,比如豆瓣菜盐渍蔬菜猪肉排骨汤,莲藕猪肉排骨汤,鸡肉日志花生汤,老黄瓜猪肉排骨汤,黑鸡草药汤。价格从2.50美元。
连他记本未免大米
添加:335 # 02-198/199史密斯街唐人街复杂
电话:+ 65 6227 2470
开放时间:4.30点至10.30点,周四关闭
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感谢你这全面审查。
你的摄影很好;几乎可以闻到的香气未免大米餐。
希望连他记本未免大米仍开放2019年2月在新加坡当我。