快乐的牛牛肉面和汤 - Yishun的牛肉面条摊,有7种不同类型的选择!
快乐的牛肉面和汤可能并不是什么新鲜事物,但这绝对是Yishun的hood of of Yishun的新面孔。虽然附近的其余部分通常很安静,但快乐牛居住的小咖啡店却是一个熙熙cop的场景。朝后角前进,在这里您会悄悄地发现牛肉面条摊位,但有效地经营其业务。
我本质上是一个优柔寡断的人;即使必须在两个选项之间进行选择,对我来说也很难。将其乘以13,到那时,Sheila.exe已经停止工作 - 这正是我看到Happy Cow牛肉面和汤的菜单时发生的事情。除了被多个面条选项(干式肉汤与不同类型的肉汤)变质之外,客户还可以添加牛肉肚,肌腱或两者兼而有之。如何。做。一。决定???
这是一个单人表演,尤其是当菜单量太多时,我给我留下了深刻的印象。叔叔以相当不错的速度在小厨房周围狂热地“忙着蜜蜂”。您可以自由选择您在汤中喜欢的面条类型,但是作为我再次成为的优柔寡断的人,我在菜单上选择了推荐的面条。
我吃的第一道菜是Kway Teow汤中切成薄片的牛肉和牛肉肌腱(6.50美元)。除了上述成分外,还出现了Beansprouts和牛肉球,使其成为丰盛的饭菜!
湿滑的Kway Teow面条煮得很好,并与汤一起搭配出来。该汤是用牛肉骨头,传统中国草药等混合物制成的,在小但一致的火焰上煮沸了六个小时。因此,我认为这会更多地在草本上,但这很咸。
牛肉片有点艰难,但没有橡胶。但是肌腱 - 哇。我不是肌腱迷,我不得不说,我实际上很喜欢这些!它们并不是很坚硬,而是非常柔软,易于咀嚼,并保留了大量耐加的风味。
但是我最喜欢的是牛肉球。他们让我希望我得到牛肉汤(4美元)。我给他们10分中的8个。
我很喜欢Suan Cai(中国酸菜),是自己还是汤。当我看到有北方中国酸白菜汤(5.50美元)时,我的想法几乎是弥补的。它最初是配牛肉锅,但叔叔道歉地告诉我,它尚未解冻,所以我的碗在上一道菜中带有相同的牛肉片。
碗里堆积了很多腌菜,其味道在汤中发音,但没有压倒。
香港风格的炖牛肉拉面(Dry)($ 4.50)并不像我更喜欢它那样狡猾,但是当味道闻名时,它的强度既令人愉悦,又不太过压倒性。
牛ket的质地是点的,但是作为对更浓郁的风味的人,这种肉对我来说是有点缺乏的。至少我可以指望牛肉球;赞美每道菜都会有两个!
虽然我不知道我是否会再次专门前往Yishun只是为了吃这个,但对于该地区的居民来说,这是一个非常可靠的选择。哦,等等,第二次想到,我想我可能会再次来找牛肉汤。
快乐的牛牛肉面和汤
地址:285 Yishun Ave 6,#01-02,新加坡760285
电话:9009 6206
网站:https://happy-cow-noodle-shop.business.site/
区域:Yishun
营业时间:星期二至周六上午9点至下午4点。
Misstamchiak.com进行了匿名访问,并在此处的摊位上享用了自己的饭菜。
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你好。我今天刚去尝试这个地方,摊位不见了。饮料摊阿姨告诉我“他不了了”