绿色的天空炸kway teow - 新加坡最好的油炸牡蛎和char kway teow!
阳光明媚(左图)是过去的陆军厨师,在2006年开了绿色的天空炸kway teow。他的父亲也是一个小贩,但正在出售完全不同的东西 - 传统甜点。当他年轻的时候,他帮助父亲在摊位上出去,这给了他一个小贩的经验。他的儿子(在中间合影),16岁那年加入他的摊位,从那以后一直在这里工作。
Cockles Fried Kway Teow(4美元)是反复试验的结果。来自制作甜点的背景,他不得不继续练习熟悉咸味菜肴。他用时间作为陆军厨师来尝试尽可能多的咸味菜肴。
Kway Teow有一个可爱的炒锅,非常美味。面条也足够“湿”,这很容易吃。鸡蛋的煮熟非常好,以至于它们不是橡胶。混合一些辣椒,以获得更多的Shiok体验。总体而言,这是Char Kway Teow的非常坚实的盘子。
炸胡萝卜蛋糕(白色 +黑色)(5美元)包括白色和黑色胡萝卜蛋糕。白胡萝卜蛋糕被炸至边缘酥脆。胡萝卜蛋糕本身很咸,因为添加了柴Poh。这是我曾经拥有的更好的白色胡萝卜蛋糕之一。这是一个简单的eggy善良。黑色胡萝卜蛋糕的黑酱很甜,像白胡萝卜蛋糕一样香。通常,我更喜欢黑胡萝卜蛋糕,但我更喜欢这里的白胡萝卜蛋糕。我的同事们更喜欢黑色版本。
油炸牡蛎(5美元)的面糊非常好。你能看到纹理吗?是的,看起来像酥脆!当您在击球手上搏斗时,请获取一些ASMR刺痛感。好吃,炸面糊也非常油腻。之后,我的喉咙有点酸痛,所以吃了很多东西。
丰满的牡蛎像鸡蛋一样煮熟。光滑,也不是橡胶。不幸的是,他们不是最新鲜的。总体而言,这道菜真的很好,实际上是我拥有的最好的煎牡蛎之一,也是我比牡蛎更喜欢面糊的罕见地方之一。
有些人可能会把小贩中心前部的摊位误认为是绿色的天空炸kway teow,因为他们出售类似的菜肴。走进小贩中心,您将能够找到实际的摊位!
绿色天空炸kway teow
地址:贝多克路1号,贝多克角食品中心,#01-14,新加坡469572
移动的:9327 6607
电子邮件地址:sunnyleoyt@hotmail.com
营业时间:每天上午11点至9.30。周二关闭。
Misstamchiak.com进行了匿名访问,并在此处的摊位上享用了自己的饭菜。
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