[CNY 2014]在Furama Riverfront的广场上的Lunar新年庆祝活动
Square @ Furama位于Furama Riverfront的第二层,庆祝2014年Lunar新年,繁荣的自助餐。展示了太平洋蛤沙拉的遗产盛宴,配以芝麻调味料,带有泰国辣椒酱的顶贝壳,带芒果和烧烤金币的烟熏鸭。行政总厨Vincent还展示了Nian Nian You Yu与鲑鱼,金枪鱼和海鲜式生鱼片,冰冷的新鲜虾,雪蟹,扇贝和Bob体育官网绿色唇贻贝一起展示。
我很荣幸受到Furama Riverfront的善良人士的邀请,可以尝试一些可以在自助餐中提供的CNY菜肴。Bob体育官网我们不能错过的一道菜绝对是繁荣的鲑鱼Yu Sheng。它也可用于外卖,价格为38美元(2至4个PAX)或48美元(5至10 Pax)。
如果您想知道在Lo Hei期间该说些什么,这是您的简单指南。
1.在桌子上:祝大家繁荣的CNY!
2.生鱼:nian nian you yu(年年有)
3. Pomelo / lim:Da ji da Li(大吉大利)
4.红色姜:香港dang dou((dand dou))
5.绿色萝卜:清楚Chun Chang Zhu((青春驻)
6.肉桂和胡椒:Zhao Cai Jin Bao((())
7.芝麻种子:Sheng yi Xing(长(兴隆)
8.石油:Cai yuan guang jin((广进)
9.李子酱:田天
10. Pok Chui饼干:Bian di huang jin((黄金黄金)
光滑而奶油的肉汤使鱼毛的耐嚼质地脱颖而出。但是我更喜欢一个透明的汤汤,因为南瓜太填满了我。
但是,与当归草药(Dang Gui)的屋烤鸭印象深刻。这道菜的特色是用传统的中草药dang gui烤的瘦鸭子,给人以苦味的香气。我喜欢鸭子和当归草药的天然风味。它是温和的草药和甜的。哦,我无法抵抗鸭皮!
将decade废的海参和干牡蛎炖,直到正确的质地,上面涂有美味的棕色酱汁。
与Hakka风格的鸡肉和黄酒类似,我最喜欢的另一种是中国黄色葡萄酒的炖鸡肉和云耳真菌。他在葡萄酒中饮用的葡萄酒的香气至关重要,云耳真菌可提供良好的紧缩感。
甜,多汁的扇贝用黑豆酱炒,最好和米饭一起吃!
最后但并非最不重要的一点是,莲花叶中的一大米饭可以结束这顿饭。打开它,揭示里面的填充良好。非常好吃。它与米饭和香肠结合在一起,并在桌子周围分享了非常愉快的部分。
其他盛经典的经典包括家庭烤哺乳猪,炒寿命面条,带FA CAI和西兰花的炖干燥的牡蛎,炖的条纹猪肉,配以Shao Xing酒,炒蟹,咸蟹和咸鸡肉,咖啡猪肉和蒸汽的海底贝斯菲力大豆碎。自制菠萝t和Nian Gao之类的季节性食品以甜蜜的高点结束了这顿饭。
Lunar新年自助餐可从1月30日至2014年2月14日。主要信用卡享受2比2促销(仅适用于成人)午餐和晚餐。Lunar New Year Eve Lunar New年第一和第二天(2014年1月30日至2月1日)的价格为午餐58美元(成人),16美元(儿童);晚餐$ 68(成人),20美元(儿童)。
广场
地址:Havelock Road 405号Furama Riverfront新加坡
有关预订,请致电6739 6468或电子邮件square.riverfront@furama.com