RS Deli - 您尝试过Nasi Lemak Burger吗?
您是Rasa Sayang Kueh Lapis的粉丝吗?创始人莱女士在1970年代在印度尼西亚的雅加达开始了她的家庭糖果。她的产品由面包,kueh lapis,生日/婚礼蛋糕和印度华人美Bob体育官网食组成,很快就被介绍给新加坡,并受到了很好的接待。
除了烘烤优质的饼干外,莱夫女士还厨师也很好的印尼美食。这个家庭曾经在高维亚亚美食广场(Takashimaya Food Court)有一个摊位,出售各种印尼食品。但是由于人力不足,他们最终结束了这一问题,并专注于销售饼干。
但是,莱夫人的儿子德温对烹饪非常感兴趣。大约3周前,他们与他的朋友吉米一起在上汤姆森路开设了一家咖啡馆“ RS Deli”。该咖啡馆使用Lai女士的食谱为传统的印尼美食提供。
牛肉聚集套件($ 7.50)非常好。牛肉在真实的偶像香料中慢煮熟,它的凝胶片嫩。将厚厚的肉汁与黄米配对,以使其多余。
为了捕捉年轻的人群,德温还重新创建了一些传统美食,并将其转变为创新的融合汉堡。
一个很好的例子是Nasi Lemak Burger($ 8.50)。受MOS汉堡汉堡的启发,蒸椰子大米首先与粘性大米混合,形成牢固的米汉堡。只有非常温和的椰子香气,这可能是由于使用粘性米。也许,他们可以用日本大米替代它,因为它粘得很好,并且肚子上的沉重也不是很重。尽管如此,汉堡却配以炸鸡,鸡蛋,ikan bilis和sambal撒上非常小的shiok,就像纳西·莱玛克(Nasi Lemak)一样。
鸡肉卫星汉堡(9美元)的味道非常嫩,烤到完美的烧烤鸡大腿上,涂有光滑的咸花生酱。我唯一的抱怨是完全湿透的鸡皮,除此之外,我们绝对喜欢腌制的鸡肉。
Belado Chicken Wings($ 3/2%,$ 6.50/5pc)在年轻人中也很受欢迎。不要被炽热的红色翅膀所迷惑,它们不是通常的水牛翅膀。这些翅膀被深炸并涂有印尼Sambal Balado。不是辣的lah,但非常上瘾!
用少女苏打(Lychee Soda)与柠檬冰糕($ 3.80)的乐团结束您的餐点,配以菠萝蜜和椰子冰淇淋(4美元)。RS Deli制作自己的Chendol条和Gula Melaka。很多努力,不是吗?
如果您是Rasa Sayang Cookies和Kueh Lapis的粉丝,那么您不必等到农历新年就可以买到它们。因为RS熟食店也出售它们!
他们的kueh青金石是使用需要技能和耐心的传统方法制成的。豪华的香料和成分永远不会受到损害,每一层都仔细而艰苦的手烘烤。他们非常非常柔软。
也去他们甜蜜的大蒜弹!酥脆的薄而美味的苦味充满天然的香气和甜味的回味。传统上用blinjao种子制成。
开放促销!(从现在到2012年11月30日)
1.从星期二到星期五,下午12点至下午3点,米饭套餐(Nasi Lemak Set或Chicken Gulai Set)的价格仅为7美元!它带有大蒜甜饼干和咖啡/茶/冰柠檬茶。
2.从星期二到星期五,下午12点至下午3点,汉堡套餐(牛肉汉堡或鸡肉汉堡)的价格仅为9.20美元!它带有大蒜甜饼干和咖啡/茶/冰柠檬茶。
RS Deli
地址:汤森花园庄园244r上汤姆森路
电话:6455 1242
开放时间:下午12点 - 晚上10点,星期一关闭