旧机场路(HK)烤喜悦 - 为什么我不早些发现他们的烤鸭?
Old Airport Road(HK)烤Desights是SPH Food Masters 2018的决赛入围者之一。老实说,我到达了摊位,没有任何期望 - 可能是因为我不是烤鸭的粉丝。好吧,这是不同的。
有一个队列,但是它很快就移动了。菜单很清楚。有烤鸭,char siew和Sio Bak。也有汤的图片,但不再可用。
这家餐厅已经将烤肉,char siew和烤鸭送了30多年。我订购了一个盘子以分享2。烤鸭是这里的亮点,它具有餐厅的品质。闪闪发光的鸭皮肤酥脆,鸭子的第一口非常令人愉悦和令人满意。在烘焙过程中,鸭脂肪被注入肉中,导致几乎没有遇到的出色多汁。做一只好烤鸭很难,我很高兴能被介绍给这个摊位。
他们提供三种不同的调味料与肉类搭配:李子酱,浓郁的辣椒酱和Sambal Chilli。烤鸭搭配甜酸李子酱的味道更好!
我是忠实的粉丝88香港烤Sio Bak,但这个Sio Bak也不错。皮肤酥脆,肉不太咸。我没有机会与主人说话,也没有尝试char siew,但我一定很快就会回来。我为什么不早点发现?
旧机场路(HK)烤喜悦
地址:34 Cassia Crescent新加坡,新加坡390034
营业时间:上午11点至晚上7点,周二关闭
Misstamchiak.com进行了匿名访问,并在此处的摊位上享用了自己的饭菜。