皇冠面包店和咖啡店@ Bukit Timah——每一个面包屑,每一口,灵魂好
今天在皇冠中心皇冠面包店和咖啡店打开。面包的信仰可以更健康,而无需使用人工食品香料,Bob体育官网色素,防腐剂,有害的添加剂和化学改良剂,面包店致力于艺术和科学的拓荒者和自然发酵工艺所有面包。
面包店是新加坡的植物之间的协作和鲜花零售吉安,远东控股私人有限公司,和日本的一流的手工面包店,能指表示,旗下的太平洋有限公司受洋子Hameau de la Reine(女王的哈姆雷特)和小特里在法国凡尔赛宫,零售概念是帝王的奢华和乡村田园生活的平衡。
皇冠面包店和咖啡店目前提供45不同种类的面包,viennoiseries &零食,和更有创造性的解释在释放管道。Bob体育官网全世界追求最好的原料,包括最好的法国磨面粉,北海道Kitanokaori面粉,德国的酵母,法国黄油和direct-from-farm蜂蜜,皇冠面包店最好的技能适用于工艺始终好面包,是充满着善良的谷类,可溶性纤维和健康脂肪。
谁不喜欢好的ciabatta卷?我从不好的面包制作,因为这是一种技巧,需Bob体育官网要很多耐心揉面团,等待它上升。我试过薰Ciabatta(4美元),这是制作完全从北海道Kitanokaori面粉,法国矿泉水、海盐和100%纯麦芽提取物。有光和脆皮。然后,柔软的海绵碎屑和它所有的美丽的柔软mochi-like孔。你可以dragronfruit或涂片有果酱。
亚洲风味,试着海南鸡面包(4.50美元)。Bob体育官网由鸡汤,去皮的鸡大腿,大蒜,姜和葱,最好品味当蘸蒜的鸡饭辣椒酱。或者,如果你是辣椒的超级粉丝,无籽的辣椒面包(4.50美元)由日本无核干辣椒,法国磨面粉、自然离开和100%的纯麦芽提取和海盐。
全天的早餐,试试王冠早餐(29美元)。冠松核心,浸在蛋黄的阳光明媚的一面,并让其与奶油gooeyness butteriness融合。扩展皇家传播红色wine-braiseBob体育官网d牛尾、鸡肉香肠,加拿大熏肉,炒蘑菇,烤番茄和一个法国蔬菜沙拉的特级初榨橄榄油和香醋。炖牛尾是一个多汁的牛肉善良。现在是招标的骨头,我希望他们可以把它单独放在一个碗里放上一些蛋糕。我一定会是他们的第一个客户!
其他早餐项目包括女王的鸡蛋本(18美元)和伯爵梨面包布丁(12美元)。Bob体育官网哦,是的,如果你是一个羊角面包的粉丝,未曾羊角面包(4.20美元)对我来说是一个赢家。因为他们是光和空气的好处与额外的黄油地壳,棉软内部和美丽的烤榛子,法国黄油,日本什么面粉,皇冠的工艺品葡萄干酵母,自然发酵,鸡蛋,糖和海盐。
皇冠的酵母脱脂乳华夫饼干(6美元,枫糖浆和黄油,9美元1勺冰淇淋和新鲜水果)使用日本的小麦面粉,德国的酵母,btutermilk,鸡蛋,糖和海盐。这低于期望在我的一天访问的华夫饼干没有空气的芬芳。可能给他们一些时间一致性问题,我相信他们会做得更好在我下一个访问。
其他有趣的面包包括静冈县抹茶蛋糕(3.Bob体育官网20美元)烤使用主要Shizouka抹茶,日本的小麦面粉,自然发酵,法国黄油和杏仁粉。用一杯咖啡或茶的正餐。
皇冠面包店和咖啡店
地址:557 Bukit Timah路皇冠中心,# 01-03
电话:6463 3066
开放时间:Sun-Thurs 7.30 - 9.30点,星期五上午/坐7.30 - 10.30点(从上午9.30,开始在家吃饭的菜单)
网站:www.crownbakery.com.sg
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