(2014元)GRUB启动节日元创作
GRUB小酒馆在璧山县公园推出了一套中国新年节日3道菜菜单(35美元/罗马帝国)7日到2014年1月29日为了纪念今年的马。
GRUB的哲学用负责任的成分后,默文老板Phan厨房和他的团队创造了独特的元套餐功能可持续北海道扇贝作为浴沙拉起动器的亮点,与选择精细粉碎混合蔬菜、柑橘和莲藕脆片。
丰满甜美&北海道扇贝生鱼片是温和的卤水,天然的甜味。躺在床上的稀疏分解蔬菜,橘子片添加和橙色梅子醋是下毛毛雨,使这道菜给这道菜一个微妙的讥讽。和莲藕脆薯片添加不同的纹理!它是用筷子给你扔繁荣的一年!(但我很paiseh站出来做通常大声lohei,于是男孩,我只是做了一个小安静扔。:P)
给我留下了非常深刻的印象主菜——西班牙猪肉小排骨。使用自由放养的西班牙猪肉、排骨是慢烤,直到招标釉用自制的叉烧酱。
它有一个平衡的甜蜜和品味好烧焦的味道。当我咬着排骨,它不仅融化在我的嘴,但是,同时我可以品味美味的叉烧酱。婴儿肋骨是用一层有机糙米王用一片烤牡蛎蘑菇和腌黄瓜和胡萝卜玫瑰,这道菜提供清爽的酸度。
甜点有一个厚实的菠萝酱食谱从默文的祖母,由光栅新鲜菠萝手工与香料,慢慢炖。烤成maple-butter挞壳顶部设有一个铸造的马斯卡,我认为最好是在迷你蛋挞壳因为这巨大的馅饼对我来说太重了。
3道菜的套餐零售$ 35 + +,一月份是可用的。
我们还要求其他菜在菜单包括Mentaiko薯条(9美元)。OMG,如此上瘾!小本经营的薯条是下毛毛雨慷慨地用自制卤水roe的鳕鱼,鳕鱼和紫菜。给出额外的酱,我们一切都擦干净!
另一个菜,我总是当我访问GRUB是松露蛋妓女(7美元),用酥脆帕尔马火腿和烤面包。溏心蛋与松露油混合,当你扣篮佛卡夏到蛋——天堂。
GRUB的热狗(12美元)是由100%的肉,没有填充物或硝酸盐。配焦糖菠萝、专门为热狗情人。
烤红鼓鱼鱼片(19美元)已经非常湿润和温柔的毛里求斯红鼓鱼。坐在南瓜饲料,它是一个热的女士们最喜欢的。
一杯自制的粘性日期布丁(8.50美元)是一个完美的结束。它是伴随着一份独特的燃烧焦糖、香草冰淇淋和烤杏仁。
哦,是的!他们的新喝柚子薄荷苏打soooooooo gooood !以柚子果肉,新鲜的薄荷叶和苏打水泡沫,这种饮料很清新。完美的GRUB菜单。元
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