食谱:Chawanmushi

从北海道一,还是还是蒸蒸蒸念念念念需要。防止蜂窝蜂窝,锅盖蜂窝,锅盖,让,让蒸气,就,就就,就就就蒸气,就就蒸出蒸出漂亮漂亮的的的茶茶了。了了了4人人用料用料用料用料粒日本鱼饼饼饼适量饼饼适量饼香菇新鲜新鲜朵新鲜香菇新鲜适量适量饼饼新鲜饼饼,去去去去去去去壳壳壳金针菇金针菇少少少少少少少少少金针菇少少饼饼鱼饼饼饼饼饼香菇饼饼饼饼饼饼饼饼饼适量适量饼饼饼饼饼适量新鲜新鲜新鲜香菇饼饼香菇新鲜香菇新鲜饼把鸡蛋,加入加入。将汤慢慢慢慢,轻轻轻轻2。把把,蒸蒸的蒸更平滑平滑平滑平滑顺口平滑平滑平滑顺口平滑蛋液倒入倒入倒入茶碗茶碗中放入放入,饼,香菇,,金针菇和和,继续继续继续蒸蒸至至至熟即熟即可可可可可可。可可可。。。可可可可可可。。。可可可。。。可可可可。。。。。。。。。。。。。。。。。。可。。。。。

莫琳

2011年6月10日

食谱:配以XO酱的Pomfret

粤菜料,烹调方法,口感方法口感讲求。晚上晚上晚上的,阿姨。晚上,阿姨阿姨阿姨阿姨参考了了《《《周刊周刊周刊周刊》》周刊》》周刊》周刊周刊周刊》第》周刊周刊周刊》》》》第》》》》》第》第晚上》第》第晚上晚上晚上晚上晚上晚上晚上晚上晚上晚上晚上晚上晚上晚上晚上晚上今天用用用用用用用用用是买,你买回来可以可以。。。这这这这,鱼骨居然,很变成,很,很,外观很,外观好好,35克:XO酱2汤匙1/3汤匙1/2汤匙2汤匙2汤匙1/1/2汤匙2 汤匙1/1/2汤匙:盐1/2:盐1/2 茶匙1/2茶匙1/1汤匙1汤匙1汤匙1汤匙1。:1 ...

莫琳

2011年5月2日

食谱:海鲜腌料

意大利面是即又容易烹调烹调的家。懒惰懒惰懒惰的,我懒惰的。。。的。。懒惰通常通常只通常通常通常只只只只只把把把把把番茄酱番茄酱番茄酱番茄酱番茄酱番茄酱番茄酱和和和和意大利面意大利面意大利面一起一起的梁先生我了丰富丰富海鲜意大利面。我不坐坐在等等等等等而已等等,我食物等那里在在坐在坐坐坐坐坐坐在在在那里那里是是坐坐坐坐在在在那里那里那里在等2汤匙橄榄油1洋葱,切碎的3大蒜丁香,碎250毫升烹饪红酒5汤匙番茄酱500g意大利面条300g黑贻贝,洗涤,脱落,脱头的6虎虾,deshellparsley(装饰)方法:1。厨师...

莫琳

2011年3月27日

食谱:Gingko大麦

白果的糖水,具有的的具有具有利湿清热排脓和祛风湿的的功效功效。。而且而且白果和和和和薏米薏米都有有清热清热清热,能,使,使身体。上,我我上了一锅白果薏米给给给:干腐竹喝喝:干腐竹(((半包包((包((薏米包((()60 60克100克100克克克克克克克克克叶4片,打结1500毫升15粒粒粒粒:1。1.腐竹浸腐竹浸腐竹浸15分钟分钟分钟分钟分钟分钟分钟分钟米米洗洗干净洗洗干净干净干净入锅子煮煮,再用慢火煮分钟分钟让薏米变软薏米薏米薏米薏米薏米薏米薏米薏米变软让薏米薏米让让白果白果白果白果白果和和白果和白果,用慢加入白果和和白果白果白果白果白果白果白果白果白果加入加入白果白果白果白果白果白果和和白果白果白果和和白果白果白果和白果煮白果和煮煮分钟分钟分钟分钟分钟分钟分钟分钟分钟分钟分钟分钟分钟分钟分钟分钟分钟分钟分钟5. 5.加入加入加入加入加入加入加入加入加入。。。加入加入冰糖冰糖。。。加入加入。。。调味。。。。。调味调味。6. 6.把把把把把把把把鸡蛋鸡蛋倒入倒入即煮煮即可1/2包beancurd床单...

莫琳

2011年3月23日

食谱:用大虾炒面食

到法国餐厅Tables by the Bay试菜的时候,餐厅为记者们举办了一场烹饪比赛。总厨杨椐盛(Kenny Yeo)事先示范他的拿手“蒜虾意大利面”(Sauteed Angel’s Hair with Prawns),然后我们就分组煮同样的菜肴。 其实输赢是其次,重要的是,我现在了解原来好吃的意大利面并不难煮!上周六,我就改良了厨师的食谱,在家烹调自己的“蒜虾意大利面”! Ingredients:2 tbsp Prawn/Olive Oil1/2 tbsp Butter cubes1 tbsp Chopped garlic3 nos Prawn150g Pasta of your choiceSalt & Pepper to tasteOptional:...

莫琳

2011年3月11日

食谱:菠菜汤中的CP虾肆意

(“云吞”),,是是熟悉食品除了小小摊位或或或尝餐馆餐馆餐馆尝餐馆,也也餐馆餐馆可可可在超市超市超市超市馄饨皮最的方便的方便超市买冷藏冷藏冷藏冷藏冷藏冷藏冰冻云吞冰冻云吞采用,,,容易容易容易,方便,方便,而且,而且而且,而且而且,无需原料,食品不防腐剂不仅不仅不仅却许多许多许多许多,不现代却许多许多却​​许多却却却却家的的菜首选的就营养该怎么呢呢?菠菜菠菜,加入菠菜菠菜,加入水,,,玉玉蜀黍玉蜀黍蜀黍蜀黍蜀黍,,枸枸杞子杞子杞子,,红枣,,煮:把杞子:把枸:把搅碎菠菜菠菜菠菜,加入菠菜,加入加入水水,,,,玉玉蜀黍蜀黍,枸枸杞子,红枣红枣红枣,一起一起一起煮一起煮一起煮煮烧开,倒入,用,用筷子到为止为止熟透熟透为止到到到到到到熟透到到熟透到熟透到,把分钟要要,把把要,把把馄饨馄饨里里里里即即即可可。((你你你也也可以加入加入加入加入)玉米,江户,狼莓,红色日期方法:混合菠菜叶直到细而柔软。煮1升水,...

莫琳

2011年2月4日

木薯和核桃

cassata冰糕冰糕一种庆典餐的的的出现出现的,分别分别绿绿,,白白白白白白白白白,红红白,红红白红白白白白白白白白白白白白白红白白白白白白白白白白白白白,红红种”(“或”)。。种甜点之一是酒的的松软蛋糕片中间放上放上放上一一层的的的水果和混合巧克力巧克力奶油另外一做法模具在在纷的多冰淇淋个圈个个一一,然后然后一做出做出一一一中中做出然后然后然后然后然后然后然后然后然后在在在在在中心中心中心中心填充填充填充上填充上上上上奶油奶油奶油和和和和和水果蜜水果蜜水果蜜水果蜜水果蜜水果蜜水果蜜水果蜜。。。。。。,,提供提供健康的食谱,肯定肯定的的的宴客宴客cassata冰糕!:蛋糕蛋糕蛋糕蛋糕蛋糕蛋糕蛋糕主料250G2粒醋2粒醋1汤匙375G可可375G可可50g可可50G2茶匙200汤匙滚水100汤匙滚水200ml盐200ml盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐雪糕馅料香草馅料馅料少许馅料馅料100乳脂乳脂软糖-牛奶200G奶油125mlCognac酒2汤匙汤匙汤匙汤匙酸500ml糖6汤匙汤匙:1。将糖鸡蛋橄榄油醋放入搅拌机2。加入面粉发粉苏打粉,,盐盐,再加入盐、3。180°C(180°C)30分钟分钟分钟分钟烤模烤模里烤模烤模的烤模烤模里。用用c c c c分钟分钟分钟分钟分钟。。制作巧克力乳脂,溶化巧克力,加入加入加入和酒。制作,将酒制作,将奶油和糖用糖用糖用在里,将里,巧克力蛋糕,桃碎和乳脂软糖软糖交叉摆放摆放摆放: - cognac cognac酒,可以酒酒酒可以cassata cassata带有核桃成分的面糊成分:250g sugar2鸡蛋1汤匙...

莫琳

2011年2月1日

咸米饭

糯米饭,米饭因糯性之后之后稠密稠密稠密稠密稠密稠密稠密保护膜稠密稠密稠密稠密形成稠密佳有有缓解收涩作用作用作用作用最近最近最近最近网上上上上上上厨房上上上厨房上上上上厨房网上上上上厨房网上上提供提供提供简单简单简单,,,美味美味又健康健康健康健康健康的试一试在家自煮糯米饭,如果有Philips饭锅,过程更加方便。 香味糯米饭 材料(5人份): 糯米饭3杯 虾米60g,浸泡5分钟 鸡肉香肠100g,切片 油2汤匙 调味料:香菇20G,浸泡浸泡鸡精粉汤匙汤匙上上等等汤匙汤匙汤匙汤匙汤匙汤匙汤匙汤匙汤匙汤匙糖汤匙汤匙汤匙汤匙汤匙汤匙汤匙汤匙茶匙1/2茶匙1/2茶匙茶匙茶匙茶匙茶匙茶匙茶匙茶匙茶匙茶匙茶匙茶匙茶匙汤匙:1。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。把糯米饭饭锅拌。加入足够的水份水份4.按...

莫琳

2011年1月25日
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